Diät für Pyelonephritis

Unfruchtbarkeit

Bei der Pyelonephritis handelt es sich um eine entzündliche Erkrankung der Nieren, die die Organe des Kelches und des Beckens befällt.

Pyelonephritis kann, wie alle entzündlichen Prozesse, akut sein mit einem scharfen und signifikanten Fieber, Vergiftungssymptomen und Schmerzen im Lendenbereich und chronisch, wenn die Krankheit regelmäßig, insbesondere wenn die Diät nicht befolgt wird, vom Remissions- zum Exazerbationsstadium geht.

Grundregeln der Ernährung

Das Ziel der Ernährung bei Pyelonephritis -

  • Schonende Nierenfunktion, optimale Arbeitsbedingungen schaffen,
  • Normalisierung des Stoffwechsels nicht nur in den Nieren, sondern auch in anderen inneren Organen,
  • Senkung des Blutdrucks
  • Reduktion von Ödemen
  • maximale Ausscheidung von Salzen, stickstoffhaltigen Stoffen und Toxinen aus dem Körper.

Gemäß der Tabelle der medizinischen Tabellen nach Pevzner entspricht die Diät mit Pyelonephritis der Tabelle Nr. 7.

Das allgemeine Merkmal der Behandlungstabelle Nr. 7 ist eine kleine Einschränkung von Proteinen, während Fette und Kohlenhydrate physiologischen Normen entsprechen. Darüber hinaus sollte die Diät verstärkt werden.

Die tägliche Menge an essentiellen Nährstoffen:

  • 400-450 g Kohlenhydrate, davon bis zu 80-90 g. Zucker;
  • Proteine ​​- 80 gr., von denen 50-60% Tiere sein sollten;
  • Fette - 90-100 Gramm, davon 25% pflanzlich;
  • freie Flüssigkeit auf 2-3 Liter.

Der tägliche Kaloriengehalt der Tabelle für Pyelonephritis beträgt 2400 - 2700 kcal.

Lebensmittelverarbeitung

Jede Verarbeitung von Lebensmitteln ist erlaubt. Die Mahlzeiten können gekocht, gebacken oder gebraten werden (das Braten ist jedoch mäßig), da nicht der Verdauungstrakt unter Pyelonephritis leidet, sondern das Harnsystem. Lebensmittel mit Pyelonephritis sollten nicht zerquetscht werden.

Power-Modus

Die Mahlzeiten sollten 4-5 mal am Tag eingenommen werden, wodurch ein konstanter Gehalt an Nährstoffen und Vitaminen im Körper aufrechterhalten werden kann und die Ausscheidung von Stoffwechselprodukten durch die Nieren erleichtert wird.

Salzbeschränkung

Entzündungen des Nierengewebes bei Pyelonephritis führen zu einer Einschränkung der Filter- und Ausscheidungsfunktionen. Das heißt, der Entzug von Giftstoffen aus dem Körper und der Erhalt von nützlichen Substanzen. Natriumionen, deren überschüssige Menge aus dem Körper entfernt werden muss, werden verzögert, was zu Ödemen, hohem Blutdruck und zur Bildung von Nierensteinen führt.

Das Essen wird ohne Salz zubereitet. Nach Ermessen des Arztes erhält der Patient 2-6 g. Salz zum Selbstsalzen.

Alkoholstopp

Bei Pyelonephritis ist es strengstens verboten, Alkohol zu trinken, da dies zu einer erhöhten Belastung der Nieren führt, wodurch die Abgabe von stickstoffhaltigen und anderen Stoffwechselprodukten aus dem Körper verlangsamt wird. Darüber hinaus verursacht Alkohol eine Flüssigkeitsansammlung im Körper, die zu Schwellungen führt und die Krankheit verschlimmert.

Lebensmittel Temperatur

Die Temperatur des Lebensmittels ist normal und beträgt 60-70 Grad. Es gibt keine Einschränkungen für das Temperaturregime.

Alkalisierungsprodukte im Urin

Das saure Milieu ist günstig für die Entwicklung pathologischer Mikroorganismen, daher müssen große Mengen an Produkten verbraucht werden, die den pH-Wert des Urins auf die alkalische Seite (Obst, Gemüse, Milch) verschieben.

Verbotene Produkte bei Pyelonephritis

Eine Diät mit Pyelonephritis verbietet alle Produkte, die den Harnweg reizen und das Nervensystem stimulieren.

Da die Ausscheidungsfunktion der Nieren beeinträchtigt ist, begrenzen sie die freie Flüssigkeit.

Reduzieren Sie auch die Menge an tierischem Eiweiß (Fleisch, Fisch), da Eiweiß Urin oxidiert.

Es müssen Produkte ausgeschlossen werden, die extraktive Substanzen, eine große Menge Oxalsäure, Harnsäure und ätherische Öle enthalten.

Leicht verdauliche Kohlenhydrate werden mit Vorsicht verwendet (sie erzeugen eine saure Umgebung im Urin, die für das Wachstum von Bakterien günstig ist). Mit dem gleichen Zweck begrenzen Hülsenfrüchte.

Die Liste der verbotenen Produkte umfasst:

  • reiche Suppenbrühen und Suppen (Fleisch, Fisch, Pilze), Wasser nach dem Kochen sollte abgelassen und neu gegossen werden, Fleisch und Fisch sollten bereit sein, Bohnensuppen werden nicht empfohlen.
  • Brot und Mehlprodukte mit Salzzusatz;
  • fette Fischsorten sowie geräucherter und gesalzener Fisch, Kaviar, Meeresfrüchte;
  • Fleisch- und Fischkonserven, Würste, Würste, insbesondere gebratene oder gegrillte, geräucherte Produkte;
  • Fettfleisch, gebraten und Eintöpfe ohne Vorkochen;
  • Alle Hülsenfrüchte, Zwiebeln, Knoblauch, Radieschen, Radieschen, Sauerampfer und Spinat sind Quellen von Harnsäure, Gemüsekonserven (gesalzen, eingelegt, fermentiert);
  • Pilze in jeglicher Form;
  • Saucen aus Fleisch, Fisch und Pilzen, Pfeffer, Meerrettich, Senf;
  • scharfe und fetthaltige Käsesorten;
  • tierische Fette (Schmalz), Speiseöle;
  • starker Kaffee (natürlich und Instant), starker Tee, Mineralwasser mit Natriumsalzen, Kakao;
  • Schokolade, Kuchen, Gebäckcremes, saure Sahne mit hohem Fettgehalt.

Zulässige Produkte

Die Liste der für die Pyelonephritis zugelassenen Produkte umfasst Produkte, die die Arbeit der Nieren erleichtern, den Urin alkalisieren, die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper fördern und eine antiallergische Wirkung haben.

Während der Diät erhöhen Patienten mit Pyelonephritis das Volumen der Flüssigkeitsaufnahme, was die Harnwege durchspült, pathogene Mikroben mechanisch aus den Nieren entfernt und den Körper auch von Giftstoffen befreit.

Außerdem sollte die Diät mit Vitaminen angereichert sein, deren Inhalt durch frisches Gemüse und Obst erhöht wird.

Milch und Milchprodukte sind nicht nur eine Quelle für tierisches Fett, sondern verschieben auch den pH-Wert des Urins auf eine alkalische Seite. Da die Pyelonephritis häufig von einer Anämie begleitet wird (die Filterfunktion der Nieren ist beeinträchtigt), sind Produkte, die das Hämoglobin erhöhen, im Menü für Pyelonephritis enthalten.

Die Liste der zugelassenen Produkte umfasst:

  • Getränke: Fruchtgetränke (insbesondere Cranberry), grüner und schwacher schwarzer Tee, Kräutertees, Kissels, Mineralwasser mit einem geringen Gehalt an Natriumsalzen, Säften, Hagebuttenbouillon;
  • Brot von gestern ohne Salz, Hefeteigprodukte (Pfannkuchen, Pfannkuchen);
  • fettarme Sorten von Geflügel, Fleisch und Fisch nach dem Vorkochen;
  • Milchsuppen, Gemüsebouillon und Getreide;
  • Zucchini - wirken harntreibend, Kürbis, Kartoffeln, Gemüse (Dill, Petersilie), Karotten, Rüben, gekochte oder frische Gemüsesalate;
  • Eier (nicht mehr als 1 pro Tag), vorzugsweise gekochtes und gedünstetes Omelett;
  • Milch und Milchprodukte;
  • Makkaroni, vorzugsweise kleine (Fadennudeln);
  • Getreide als Mineralstoff- und Pflanzenproteinquellen (Buchweizen, Hafer);
  • ungesalzene Butter aus Gemüse und Sahne;
  • frisches Obst und Gemüse, Kompotte, Gelees, Mousses davon, Marmelade, Honig, Eis am Stiel, Melonen und Kürbisse (diuretische Wirkung);
  • gekochter, gebratener oder gebackener Fisch nach dem Kochen, Aspik, gefüllter Fisch;
  • Tomaten, Sauerrahm, Gemüse, Milchsaucen, Essig in geringer Menge, Zitronensäure, Vanille, Zimt.

Die Notwendigkeit einer Diät

Eine Diät mit Pyelonephritis erleichtert die Arbeit kranker Nieren und reduziert die Belastung aller Organe des Harnsystems.

Der Haupteffekt der Behandlungstabelle für Nierenentzündungen ist der entzündungshemmende Effekt, der den Krankheitsverlauf erleichtert und die Erholung oder den Beginn der Remission im chronischen Prozess beschleunigt.

Die Beschränkung von Salz in Lebensmitteln trägt zur Entfernung von Flüssigkeit aus dem Körper bei, wodurch nicht nur die Harnwege gespült werden, sondern auch die Bildung von Ödemen verhindert wird.

Die Einhaltung der Behandlungstabelle für Pyelonephritis normalisiert den Blutdruck und das Wasser-Elektrolyt-Gleichgewicht, dh die Verhinderung von Komplikationen der Krankheit.

Darüber hinaus hat eine Diät mit Nierenentzündung eine desensibilisierende (antiallergene) Wirkung, die besonders bei Medikamenteneinnahme wichtig ist.

Vitaminreiche medizinische Nahrung stärkt das Immunsystem und hilft dem Körper, die pathogene Mikroflora schnell zu bewältigen.

Folgen der Nichteinhaltung der Diät

Bei einer Vernachlässigung der Diät mit Pyelonephritis können sich folgende Komplikationen entwickeln:

  • Perinephritis (Entzündung der die Niere umgebenden Gewebe);
  • Urolithiasis;
  • eitrige Fusion der Niere (Karbunkel oder Abszess);
  • Nierenversagen;
  • bakterieller toxischer Schock;
  • Sepsis (als Komplikation der Pyelonephritis bei bösartigen Verstößen gegen die Diät und das gesamte Behandlungsschema).

Symptomdiagnose

Finden Sie heraus, welche Krankheiten Sie wahrscheinlich haben und zu welchem ​​Arzt Sie gehen sollten.

Lebensmittel mit Pyelonephritis

Die Pyelonephritis-Diät ist eine wichtige Richtung bei der Behandlung der Krankheit, da sie die Belastung der betroffenen Nieren verringert und den Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralien auffüllt.

Pyelonephritis ist ein entzündlicher Prozess in den Nieren akuter oder chronischer Natur, begleitet von intensivem Fieber, Rückenschmerzen und allgemeiner Vergiftung des Körpers. Verschiedene Infektionen, die sich im Nierenlappenbecken entwickeln, rufen eine Entzündung hervor. Es kann einseitig sein, aber häufiger geht die Niederlage in die zweite Niere. Anfangs tritt in akuter Form mit schweren Symptomen auf, wird allmählich chronisch, abwechselnde Perioden der Exazerbation und Remission.

Das Wesentliche des Problems

Wenn die Krankheit verschlimmert wird, sollte die Diät streng sein und sich nur auf flüssiges Geschirr beschränken. In der Remissionsphase kann die Diät durch Einbeziehung anderer nützlicher Produkte variiert werden.

Ein richtig entwickeltes Ernährungsschema ist eine der wichtigsten Methoden der Lebensstilkorrektur bei Pathologien, die mit der Aufnahme von Nährstoffen durch den Körper zusammenhängen. Die Diät-Therapie ist die Hauptbehandlung bei pathologischen Läsionen des Nierensystems (insbesondere bei Pyelonephritis), bei Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts und der Bauchspeicheldrüse. Bei der Behandlung anderer Erkrankungen (kardiovaskuläre und endokrine Systeme usw.) und während der postoperativen Genesung ist Diätfutter eine notwendige Ergänzung der grundlegenden medikamentösen Therapie, die die Wirkung von Medikamenten verstärkt.

Ernährungsregeln in der Nierenpathologie

Die Ernährung bei Pyelonephritis zielt darauf ab, die Nierenaktivität durch folgende Maßnahmen zu verringern:

  • maximale Verringerung der Belastung dieser Organe;
  • Wiederherstellung des Stoffwechsels aller Organe;
  • niedrigerer Druck in den Nieren;
  • reduzieren geschwollenheit;
  • Sicherstellung der beschleunigten Ausgabe verschiedener Schlacken und Giftstoffe aus dem Körper.

Als Pyelonephritis Niere empfohlen Diät Nummer 7. Das Grundprinzip dieser Diät besteht darin, den Eiweißgehalt in Lebensmitteln zu senken, indem der Gehalt an Fetten und Kohlenhydraten erhöht wird und die Vitamine erhöht werden.

Tabelle 7 enthält die folgenden Standards:

  1. Der Gesamtkaloriengehalt des Menüs für Nierenentzündungen beträgt 2400–2700 kcal / Tag.
  2. Die Anzahl der notwendigen Nährstoffe pro Tag: 400–450 g Kohlenhydrate, 90 g Produkte mit einem Zuckergehalt, 80 g Proteine, 90–100 g Fett (25 g - pflanzlich). Nicht weniger als die Hälfte der Tagesnorm sollten Proteine ​​tierischen Ursprungs sein. Trinken Sie bis zu 2 Liter Wasser.
  3. Lebensmittelverarbeitung. Sie können kochen oder dampfen. Das Braten von Pflanzenölen ist erlaubt. Das Essen sollte nicht sehr geschreddert sein.
  4. Power-Modus Es ist notwendig, die Anzahl der Mahlzeiten bis zu 5-6 Mal am Tag zu erhöhen, aber entsprechend die Portionen zu reduzieren. Die Verdauung einer kleinen Menge an Nahrungsmitteln erleichtert die Arbeit der Nieren erheblich und beschleunigt den Stoffwechsel.
  5. Salzbeschränkung Wenn die Ausscheidungsfunktion der betroffenen Nieren gestört ist, die Salze schlecht aus dem Körper ausgeschieden werden, sich in den Nieren ablagern, Schwellungen und erhöhten Blutdruck hervorrufen, schaffen günstige Bedingungen für die Bildung von Steinen in den Organen. Mit etwas Verbesserung können Sie 2-6 g Salz pro Tag verbrauchen.
  6. Ablehnung von Alkohol. Es ist verboten, alkoholische Getränke zu sich zu nehmen, da Alkohol die Freisetzung von Flüssigkeit verzögert und zu Schwellungen führt. Flüssigkeitsretention führt zu einer Abnahme der Freisetzung verschiedener Toxine und verschlimmert die Pathologie.
  7. Lebensmittel Temperatur Das Essen sollte vorzugsweise warm sein. In einigen Fällen war die Verwendung von warmen Speisen erlaubt.
  8. Produkte zur Unterstützung eines normalen alkalischen Urinhaushalts. Die Verschiebung des Säure-Basen-Gleichgewichts des Urins in Richtung Azidität führt zur Entwicklung pathogener Mikroben. Um den pH-Wert des Urins zu normalisieren, müssen Sie alkalisierende Lebensmittel - Milch, frisches Obst und Gemüse - in das Menü aufnehmen.

Produkte, die aus dem Menü ausgeschlossen werden sollen

Bei Pyelonephritis können Sie folgende Produkte nicht essen:

  • reizt das Nervensystem und die Schleimhäute der Harnwege;
  • Störung der Nierenfunktion und Verlangsamung des Ausscheidungsprozesses von Giftstoffen, Schlacken und Flüssigkeiten;
  • mit einer großen Menge Protein, das Urin (Fleisch, Fisch) oxidiert;
  • mit dem Vorhandensein verschiedener Säureextrakte (Oxalsäure und Harnsäure) und Öle in ihrer Zusammensetzung;
  • mit leicht verdaulichen Kohlenhydraten, die den Säuregehalt erhöhen, einschließlich Hülsenfrüchten (Bohnen, Brei, Bohnen).

Die Liste der verbotenen Produkte umfasst auch:

  • fetthaltige, reichhaltige Suppen;
  • Brot und Salzprodukte;
  • Fettfisch, geräuchertes Fleisch aller Art, gesalzene Meeresfrüchte;
  • Konserven, Wurstwaren;
  • Fettfleisch mit gebratenem Fleisch (Fleisch muss vorher gekocht werden);
  • Gemüse, das die Schleimhaut der Harnwege reizt und den Harnstoffgehalt erhöht (Hülsenfrüchte, Zwiebeln, Knoblauch, Radieschen, Radieschen, Sauerampfer und Spinat);
  • Pilze;
  • Gewürze und Gewürze, verschiedene Saucen;
  • Fettkäse;
  • Schmalz in jeder Form, Speiseöle;
  • Starke Getränke (Kaffee, Tee, Kakao, Mineralwasser mit Mikroelementen);
  • Süßwaren und Süßwaren (Schokolade, Kuchen, Kuchen mit Fettcremes und Sauerrahm).

Zulässige Produkte

Sie können mit Pyelonephritis leichte Produkte essen, die die Nieren nicht belasten, das alkalische Gleichgewicht der Blase regulieren, den Prozess der Entschlackung des Körpers von Giftstoffen und Schlacken beschleunigen. Es wird gezeigt, dass große Mengen an Flüssigkeit verwendet werden, wodurch die Harnwege gespült und die Nieren von einer Infektion befreit werden. Die Diät sollte aus "gesunden" Produkten bestehen - Gemüse und Obst, die das Hämoglobin erhöhen.

Um das alkalische Gleichgewicht des Urins im Menü zu unterstützen, müssen Sie Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte einschließen, die ebenfalls tierische Fette liefern.

Liste der zugelassenen Produkte:

  • Fruchtgetränke und Fruchtgetränke, grüner Tee mit Minze, Kräutertees, Gelee, frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte, Hagebuttenbrühe usw.;
  • eintägiges Brot ohne Salz, Pfannkuchen, Pfannkuchen;
  • mageres Fleisch (vorgekocht);
  • pflanzliche Milchsuppen mit Zusatz von Getreide;
  • verschiedene Gemüse- und Gemüsesalate (frisch, gekocht);
  • Hühnereier (1 St. pro Tag) gekocht oder in Form eines Omeletts;
  • Milch und Kefir;
  • kleine Nudeln;
  • verschiedene Cerealien (Buchweizen, Haferflocken, Pshenka);
  • Gemüsesalatöl und ungesalzene Butter;
  • als Diuretikum - Wassermelonen in unbegrenzter Menge;
  • Früchte und Gemüse;
  • Mousses, Konfitüren, Fruchtpürees, Fruchteis;
  • magerer Fisch auf verschiedene Arten zubereitet.

Was ist der Gebrauch von Diät?

Die Einhaltung der Grundsätze der richtigen Ernährung ist die Hauptunterstützungskomponente für die Behandlung und Vorbeugung von Pyelonephritis. Wie bereits erwähnt, verringert eine sparsame Diät die Belastung der Niereninsuffizienz und aller Harnorgane.

Die hauptsächliche therapeutische Wirkung der Diät-Therapie ist darauf gerichtet, den Entzündungsprozess im Körper zu beseitigen und die Symptome zu lindern. Die richtige Ernährung trägt zur beschleunigten Genesung und zum Beginn einer Ruhephase der chronischen Form der Pathologie bei.

Der Mangel an Salz in der Nahrung beschleunigt die Freisetzung von Flüssigkeit, was Schlacken und Toxine wegspült, das mögliche Auftreten von Schwellungen und die Manifestation einer renalen Hypertonie verhindert. Die Sättigung des Körpers mit Vitaminen stärkt seine Abwehrkräfte.

Folgen der Nichteinhaltung der Diät

Die Nichtbeachtung der diätetischen Lebensmittel ist mit ziemlich schwerwiegenden Folgen verbunden, deren Pathologie aufgrund der großen Belastung der erkrankten Nieren allmählich verschlimmert wird:

  • entzündliche Läsion des Nierengewebes;
  • Kalksteine ​​in den Nieren, der Blase und der Harnblase;
  • Schädigung und Zerstörung der Nierenstruktur durch Ansammlung von Eiter in ihnen;
  • beeinträchtigte Nierenfunktion;
  • akute kardiovaskuläre Insuffizienz (endotoxischer Schock), verursacht durch Bakterien und Toxine im Blut;
  • Blutvergiftung (Sepsis) bei schweren Formen der eitrigen Pyelonephritis.

Diätkost für erwachsene Patienten

Eintägiges Standard-Diätmenü für Nierenentzündungen bei Erwachsenen:

  1. Das Frühstück sollte bestehen aus: geriebenen Karotten oder einem Apfel unter Zusatz von Olivenöl, Haferbrei, Toast, Tee mit Milch.
  2. Beim zweiten Frühstück reicht es, ein Glas frisch gepressten Saft aus einem Apfel zu trinken.
  3. Als erstes empfiehlt es sich, die erste Suppe mit frischem Kohl zuzubereiten. Der zweite ist in Form von gekochtem Fisch (Kabeljau) mit einer Beilage aus Buchweizen oder Reis (alternativ Diäthühnerpilaw) sowie einem Gurkentomate-Salat und einem Hagebuttenkompott.
  4. Am Nachmittag reicht es aus, 5 große Beeren von Trockenpflaumen oder getrockneten Aprikosen zu essen und 1 Tasse grünen Tee zu trinken.
  5. Das Abendessen beinhaltet Hüttenkäse-Karotten-Auflauf, einen Salat aus fein gehacktem Kohl mit ein paar Tropfen Zitronensaft, einen schwachen Tee mit Honig. Das Abendessen muss vor 18 Uhr beendet sein
  6. Vor dem Schlafengehen ist es hilfreich, Minz- oder Johannisbeertee zu trinken.

Diät für Pyelonephritis bei schwangeren Frauen

Die Ernährung von Schwangeren mit Pyelonephritis unterscheidet sich etwas von der für Erwachsene üblichen Ernährung, da die Ernährung von kranken zukünftigen Müttern von Produkten dominiert wird, die die Motilität des Darms beeinflussen - die Darmperistaltik stimulieren und deren Entleerung erleichtern (Trockenpflaumen, getrocknete Aprikosen und getrocknete Aprikosen, Rhabarberkompott, Geschirr) aus Zuckerrüben und Zucchini).

Für die Bildung des Knochensystems des Fötus erhöhen sich der Verbrauch von Produkten mit Calcium (Hüttenkäse und Kefir, Fisch und Meeresfrüchte, Käse).

Schwangere mit Pyelonephritis und Blasenentzündung müssen auf jeden Fall viel trinken. Die verbleibenden Ernährungspunkte sind vergleichbar mit normalen Nierendiäten.

Kinderdiät mit Pyelonephritis

Die Hauptprodukte für Kinder mit Nierenschäden sind Milch und Sauermilch (Joghurt, Joghurt, Kefir), Brühen und Suppen, Gemüsepürees und flüssiges Getreide. Beerenobstgetränke, Fruchtkompotte und frische Säfte sind sehr nützlich und werden von Kindern geliebt.

Fleisch, Pilze, Wurstwaren, Pickles und Räucherprodukte, Gewürze, Kakao, Spinat und Blumenkohl sowie gebratene Speisen sind von der Kindermenükarte ausgeschlossen. Alle Gerichte müssen gekocht oder gekocht werden. Essen häufig in kleinen Portionen.

Das Hauptmerkmal der pädiatrischen Diättherapie ist die Aufnahme von Proteinprodukten, die für das Wachstum des Kindes notwendig sind, in das Menü. Es wird empfohlen, Kindern Lebensmittel zu geben, die leicht verdauliche Proteine ​​enthalten - Eier, Hüttenkäse, Käse und fettarme saure Sahne. Sie können Honig, Marmelade, Marmelade, Marmelade, Marmelade geben. Cremes, Pralinen, Süßigkeiten müssen ausgeschlossen werden.

Im Allgemeinen ist die Ernährung bei Pyelonephritis bei Erwachsenen (wie auch bei Kindern) nicht so streng. Die Haupteinschränkung besteht darin, die Rezepte von würzigen salzigen Gerichten zu entfernen. Ansonsten heilt und verjüngt eine solche Diät den Körper, entlastet und entlastet alle Organe des Verdauungs- und Harnsystems.

Diät für Pyelonephritis

Pyelonephritis in der Medizin bezieht sich auf den entzündlichen Prozess, der in den Bechern und im Nierenbecken stattfindet. Diese Krankheit entwickelt sich häufig von akut zu chronisch, was von häufigen Exazerbationen begleitet wird. Damit diese Zeiträume so selten wie möglich auftreten und eine langfristige Remission chronischer Pyelonephritis einsetzt, empfehlen die Ärzte dringend, sich strikt an bestimmte Diäten zu halten.

Die Grundprinzipien der Ernährung bei Pyelonephritis

Warum folgen Sie einer Diät mit Entzündung der Nierenschalenregion der Nieren, welche Aufgaben lösen die richtige Ernährung? Ärzte haben sich eine Reihe von Zielen gesetzt, die durch die Ernährungskorrektur erreicht werden:

  • Schaffung optimaler Bedingungen für das Funktionieren des Harnsystems, insbesondere der Nieren;
  • Verringerung der Belastung der vom Entzündungsprozess betroffenen Organe;
  • Senkung und Stabilisierung des Blutdrucks (vor dem Hintergrund der Pyelonephritis sind die Indikatoren normalerweise erhöht);
  • Reduktion von frontalem und peripherem Ödem;
  • Verbesserung des Ausscheidungsprozesses von Toxinen, Schlacken, Salzen und Stickstoffverbindungen.

Bei Pyelonephritis wird empfohlen, sich an die Ernährungstabelle Nr. 7 (gemäß der medizinischen Einstufung) zu halten, die in drei Positionen charakterisiert werden kann:

  • Einschränkung von Lebensmitteln mit Proteingehalt;
  • Erhaltung der Menge an Fett und Kohlenhydraten, die innerhalb der physiologischen Norm geliefert werden;
  • Diätnahrung sollte verstärkt werden.

Bei Pyelonephritis müssen Sie eine bestimmte Flüssigkeitsmenge verwenden - bis zu 3 Liter pro Tag. Diese Anzahl umfasst erste Gänge, Tee und Fruchtgetränke mit Fruchtgetränken.

Menschen mit diagnostizierter Pyelonephritis sollten nicht nur wissen, welche Produkte sie essen dürfen und sollen, sondern auch, welche Produkte entsorgt werden sollen. Tatsache ist, dass es sehr wichtig ist, bestimmte Regeln zu befolgen:

  1. Gerichte mit Pyelonephritis-Diät können gebacken, gedünstet, gekocht und sogar gebraten werden - bei dieser Krankheit ist nur das Harnsystem betroffen, der Gastrointestinaltrakt funktioniert normal. Lebensmittel müssen übrigens nicht zerkleinert werden - selbst große Nahrungsstücke erhöhen die Belastung der Nieren nicht. Natürlich müssen Sie sich an einen Ernährungsberater wenden, da bei der Diagnose von Erkrankungen der Organe des Verdauungssystems die Regel des Verzehrs einer Zubereitung nicht funktioniert.
  2. Essen sollte mindestens 4 Mal am Tag sein, es ist besser für den Körper, 5 Mahlzeiten am Tag zu haben. In diesem Modus ist der Körper immer mit der notwendigen Versorgung mit Vitaminen und Mikro- / Makroelementen ausgestattet, und die Nieren haben Zeit, die Abfallprodukte des Körpers in einem normalen Rhythmus zu verarbeiten.
  3. Stellen Sie sicher, dass Sie die Verwendung von Salz einschränken, das Essen generell einschränken, die Ärzte das Salzen verbieten, und nur Fertiggerichte können leicht an den Geschmack angepasst werden. Denken Sie nur daran, dass Menschen mit einer diagnostizierten Pyelonephritis maximal 6 Gramm Salz pro Tag benötigen. Diese Einschränkung beruht auf der Tatsache, dass die Ansammlung von Salz im Körper (und während des Entzündungsprozesses der Nieren nicht mehr vollständig überschüssige Natriumionen aus dem Körper entfernt wird) das Auftreten von peripherem und frontalem Ödem hervorruft, den Blutdruck erhöht, die Bildung von Nierensteinen und Harnleitern verursachen kann.
  4. Der Patient muss auf alkoholische Getränke verzichten und sie nicht nur während der Verschlimmerung einschränken, sondern auch bei längerer Remission vergessen. Tatsache ist, dass Alkohol nur eine verrückte Belastung für die Nieren hat, sie arbeiten langsam und haben keine Zeit, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Das Ergebnis dieser Einstellung zu den Empfehlungen von Ärzten wird Ödeme sein, die den Entzündungsprozess verschlimmern.
  5. Eine Diät zur Pyelonephritis impliziert kein spezifisches Temperaturregime für Nahrung. Diese Regel gilt jedoch nur dann, wenn der Patient keine Verstöße gegen die Arbeit des Verdauungssystems hat.
  6. Im Rahmen der Diät ist es zwingend notwendig, dass die Patienten Lebensmittel essen, die eine alkalisierende Wirkung haben - Gemüse, Obst und Milch. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass das saure Milieu als das günstigste für die Entwicklung von Krankheitserregern angesehen wird, nämlich als Provokateure des Entzündungsprozesses im Bereich des Nierenbeckens im Beckenbereich.

Was soll man nicht mit Pyelonephritis essen?

Patienten mit der betreffenden Krankheit müssen die Menge einschränken oder die Verwendung der Produkte, die die Nieren reizen, vollständig einstellen. Dazu gehören:

  • Brühen und Suppen in Fleisch, Fischbrühe - hier geht es um die sogenannten "ersten" Brühen;
  • erste Kurse mit Hülsenfrüchten;
  • Fisch in gesalzener und geräucherter Form;
  • jegliche Fettsorten von Fluss- und Seefisch;
  • Kaviar eines Fisches;
  • Meeresfrüchte;
  • fetthaltiges Fleisch;
  • Schmalz und Fett;
  • Brot mit Salz;
  • alle Mehlprodukte unter Zusatz von Salz;
  • Pilze jeglicher Art und in irgendeiner Weise gekocht;
  • starker Tee und Kaffee;
  • schokolade;
  • Süßwaren (Kuchen und Torten);
  • Sauerampfer und Spinat;
  • Rettich und Rettich;
  • Zwiebeln und Knoblauch;
  • Würste und Wurstwaren - gekocht, geräuchert, gebraten und gebacken;
  • alle geräucherten Produkte;
  • scharfe und fetthaltige Käsesorten;
  • Dosenfleisch und Fisch;
  • Pickles und Pickles;
  • saure Sahne mit hohem Fettgehalt.

Was kann man mit Pyelonephritis essen?

In der Tat können die meisten der üblichen Nahrungsmittel mit der betreffenden Krankheit gegessen werden. Ärzte empfehlen beispielsweise, dass Gemüse und Obst, Milch und verschiedene Getränke in die Ernährung aufgenommen werden. Die Liste der Produkte und Gerichte, die im Rahmen der Pyelonephritis-Diät zugelassen sind:

  • alle Produkte aus hefefreiem Teig, jedoch ohne Salzzusatz;
  • Brot, vorzugsweise gestern und ohne Salzzusatz gekocht;
  • Suppen mit Milch- und Gemüsebrühen;
  • "Sekundäre" Fleisch- und Fischbrühe aus fettarmen Produkten;
  • Für Geflügel und mageres Fleisch sollten Sie bedenken, dass es besser ist, es vor dem Braten und Schmoren zu kochen.
  • schwacher schwarzer Tee, grüner Tee;
  • Fruchtgetränke und Dogrose-Sud;
  • Obst- und Gemüse-Gelee;
  • Zucchini, Kürbis, Kartoffeln;
  • alle Grüns, Karotten und Rüben;
  • beliebige Gemüsesalate - sowohl roh als auch gekocht;
  • Pasta;
  • absolut alle getreide;
  • Öle - pflanzliche und ungesalzene Butter;
  • alle Saucen - Tomaten, Sauerrahm, Milch;
  • Zitronensäure, Vanillin und Zimt;
  • verschiedene Gewürze und Gewürze (Vorsicht bei scharfen Zusätzen!);
  • gekochte Eier oder gedünstete Omeletts;
  • Milch und alle Milchprodukte.

Diät für Pyelonephritis bei schwangeren Frauen

Wenn die betreffende Krankheit bei Frauen während der Schwangerschaft diagnostiziert wird, entwickeln Ernährungswissenschaftler eine etwas andere Diät für sie. Es wird dringend empfohlen, der Speisekarte einer schwangeren Frau, bei der eine Pyelonephritis diagnostiziert wurde, die folgenden Produkte und Gerichte hinzuzufügen:

  • gekochtes Hähnchen ohne Haut;
  • Vollmilch und fettarme Sahne;
  • Ryazhenka und Kefir, saure Sahne und Joghurt mit einem minimalen Fettanteil;
  • Diätbrot ohne Salz;
  • Bäckerei Gebäck;
  • gedünstete Omeletts, gekochte Eier, jedoch höchstens zweimal pro Woche;
  • Fisch gekocht oder gebacken (Haut entfernen);
  • schwacher schwarzer Tee mit Zusatz von Milch, Fruchtgetränken, Obst- und Gemüseküssen;
  • Zucchini, Auberginen, Gurken, Karotten, frische Tomaten;
  • Äpfel, Birnen, Trauben;
  • einige Gewürze dürfen Nelken, Petersilie, Dill, Lorbeerblätter und Zimt in die Gerichte geben;
  • Müsli ohne Salz gekocht.

Wenn eine Frau mit diagnostizierter Pyelonephritis schwanger ist, muss sie scharfe, saure, eingelegte und gesalzene Lebensmittel, Hülsenfrüchte, Senf, Kakao, Gebäck, Sauerampfer, Radieschen und Spinat von der Ernährung ausnehmen.

Beachten Sie: Während der Schwangerschaft ist es nahezu allen Medikamenten untersagt, den Entzündungsprozess im Nierenbecken der Nieren durch die Diät „einzudämmen“.

Was passiert, wenn Sie die Diät mit Pyelonephritis nicht einhalten

Leider ignorieren viele Patienten mit chronischer Pyelonephritis die Empfehlungen eines Ernährungswissenschaftlers und verstoßen ständig gegen die verordnete Diät. Nein, in Zeiten der Verschlimmerung des Entzündungsprozesses erinnern sogar die ungeordnetsten Patienten an die Notwendigkeit, provokative Produkte von der Speisekarte auszuschließen. Sobald sich die Krankheit jedoch im Remissionsstadium befindet und alle ausgeprägten Symptome verschwinden, lassen sie sich entspannen. Es ist unwahrscheinlich, dass sie die Schwere der Pyelonephritis erkennen, da selbst bei einer einfachen Verletzung der Diät die folgenden Komplikationen auftreten können:

  • Der Entzündungsprozess beginnt nicht nur fortzuschreiten, sondern breitet sich auch in das Gewebe aus, das die Niere umgibt. Dieser Zustand wird als Paranephritis bezeichnet.
  • mit einer Wahrscheinlichkeit von bis zu 87% beginnt der Patient in den Nieren, Steine ​​zu bilden - Pyelonephritis und Urolithiasis im Tandem stellen eine Gefahr für das menschliche Leben dar;
  • Wenn die chronische Pyelonephritis zu oft Perioden der Verschlimmerung der Pathologie aufzeichnet, beginnen die Ärzte damit, ein hohes Risiko für die Entwicklung eines Karbunkels oder eines Abszesses in den Nieren zu setzen - es kommt buchstäblich zu einer eitrigen Fusion der Niere.
  • die Nieren arbeiten nicht nur mit Beeinträchtigungen, sondern auf unakzeptable Weise, was zu Nierenversagen führen kann - eine Erkrankung, die sofortige ärztliche Behandlung, möglicherweise einen chirurgischen Eingriff und die Entfernung des betroffenen Organs erfordert;
  • Bei einem dauerhaften Verstoß gegen die Ernährung sammeln sich Giftstoffe im Körper an, die in einen bakteriellen Schock "ausströmen" können - nur Spezialisten können den Patienten daraus entfernen.

Die Behandlung der Pyelonephritis, die in einer chronischen Form auftritt, ist immer lang, Ärzte sagen, es sei unmöglich, sich vollständig zu erholen, aber die Wahrscheinlichkeit einer langfristigen Remission der Pathologie ist sehr hoch. Damit der Entzündungsprozess im Nierenbecken der Niere seine Entwicklung stoppt, ist es nicht nur notwendig, alle Termine des behandelnden Arztes durchzuführen, sich einer Physiotherapie und Sanatorium-Resort-Behandlung zu unterziehen - es ist sehr wichtig, die Diät und die Diät zu befolgen.

Yana Alexandrovna Tsygankova, medizinische Gutachterin, Hausärztin der höchsten Qualifikationskategorie.

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Diät für Frauen mit Pyelonephritis

Pyelonephritis - eine Krankheit mit bakterieller Ätiologie und entzündlicher Natur - tritt in der überwiegenden Mehrzahl der Fälle bei Frauen auf. Bei einer solchen Krankheit muss die Behandlungstabelle Nr. 7 beachtet werden.

Eine Diät zur Nierenpyelonephritis bei Frauen reduziert die Belastung der Leber, normalisiert den physischen Stoffwechsel und dient als vorbeugende Maßnahme gegen Exazerbationen. Die richtige Ernährung trägt dazu bei, Salze und Toxine aus dem Körper zu entfernen, Schwellungen zu reduzieren und den Blutdruck zu senken.

Symptome und Ursachen

Chronische Pyelonephritis ist oft asymptomatisch oder es gibt leichte Unwohlsein, Müdigkeit, schmerzende Schmerzen im unteren Rücken.

Die Erkrankung erscheint im akuten Stadium heller:

  1. Starke Schmerzen Oft ist es in der Nähe des Entzündungsherdes lokalisiert, es kann in der Seite oder im Rücken verabreicht werden. Der Schmerz hat möglicherweise keine klare Lokalisation (verschüttete Form) und gibt den Unterleib oder das Hypochondrium an.
  2. Übelkeit, Erbrechen.
  3. Temperaturerhöhung auf 38-40 ° C
  4. Schmerzhaftes Wasserlassen
  5. Dunkler Urin, das Auftreten eines unangenehmen Geruchs. Blut oder Eiter können freigesetzt werden.
  6. Schwere Schwäche
  7. Schwellung des Gesichts, Finger.

Pyelonephritis hat einen bakteriellen Ursprung. Die Hauptursache der Erkrankung ist E. coli.

Der Erreger ist ein anderes Bakterium:

  • Staphylococcus;
  • Enterococcus;
  • Klebsiella;
  • blauer Eiter-Bazillus;
  • Protei;
  • Pilzinfektion;
  • Salmonellen;
  • Chlamydien.

In der Regel dringt die Infektion urinogen in die Nieren ein, dh aus der Blase. Mehr Informationen dazu finden Sie hier "Pyeloectasia"

Die Ursache kann eine Erkrankung des Urogenitalsystems sein:

Weniger häufig verbreitet sich die Infektion hämatogen (durch das Blut). Die Ursache kann eine entzündliche Erkrankung sein.

Diät für Erwachsene

Wenn Pyelonephritis notwendig ist, um eine Diät zu befolgen.

Es beinhaltet einige Grundregeln:

  1. Begrenzen Sie das Kochen und Dämpfen. Erlaubt, Essen zu backen und gelegentlich zu braten. Verwenden Sie nur Pflanzenöl.
  2. Täglicher Kaloriengehalt bis zu 2500 kcal.
  3. Ausgewogene Ernährung Ein Tag benötigt 80 g Protein, bis zu 450 g Kohlenhydrate, 90 g Fett.
  4. 5-6 mal am Tag essen, die Portionen sind klein.
  5. Die optimale Speisentemperatur.
  6. Salz ausschließen
  7. Folgen Sie dem Trinkregime. Am Tag 2 Liter Flüssigkeit.
  8. Ablehnung von Alkohol.

Pyelonephritis sollte auf der Liste der zugelassenen Produkte stehen. Die Verwendung einiger von ihnen sollte begrenzt sein.

Von der Verwendung von Halbzeugen sollte abgesehen werden. Zu ihrer Herstellung werden Pfeffer, Salz und andere von der Diät verbotene Gewürze verwendet. Fleischhalbzeuge enthalten häufig Nebenprodukte, von denen die meisten bei Pyelonephritis nicht möglich sind.

Diät Nummer 7 ist ein paar Sorten. Jede von ihnen wird bei Nierenerkrankungen eingesetzt, weist jedoch einige Unterschiede auf:

  1. Proteinarme Diät 7a. Es ist für schwere Jade vorgeschrieben. Die Ration basiert auf pflanzlichen Lebensmitteln, ausgenommen Salz, und striktes Kontrollieren der Flüssigkeitsmenge (bis zu 0,4 l). Es ist unmöglich, an einem Tag Milch- und Fleischprodukte zu konsumieren.
  2. Tischnummer 7b. Es wird nach Diät 7a oder bei leichter Nephritis verschrieben. Die Prinzipien der Ernährung sind die gleichen, aber Sie können bis zu 1 Liter Flüssigkeit pro Tag verbrauchen, und Proteine ​​müssen nicht so stark eingeschränkt sein.
  3. Diät 7c. Es ist notwendig, den Proteinstoffwechsel wiederherzustellen. Die Basis der Diät sollte pflanzlich sein, wobei der Schwerpunkt auf Protein liegt. Flüssigkeitslimit auf 0,8 Liter pro Tag, Zucker auf 50 g Salz ist verboten.
  4. Tischnummer 7g. Eine solche Diät wird nach der Hämodialyse verordnet. Beschränken Sie die Verwendung von Milchprodukten, kombinieren Sie sie nicht an einem Tag mit Fisch oder Fleisch. Mit Erlaubnis des Arztes können Sie bis zu 3 Gramm Salz pro Tag verbrauchen. 70% der konsumierten Fette sollten tierischen Ursprungs sein.
  1. Zum Frühstück Müsli und Gemüsesalat. Es kann durch ein Dampfomelett, Hüttenkäse oder Hüttenkäseauflauf, Pfannkuchen ersetzt werden.
  2. Zum Mittagessen sollten Sie unbedingt Suppe essen. Beim zweiten essen Sie gekochtes Fleisch, Fisch, Geflügel oder gedämpfte Gegenstände (Koteletts, Fleischbällchen, Fleischbällchen). Sie werden gut durch eine Beilage aus Gemüse, Pasta und Müsli ergänzt.
  3. Das Abendessen sollte groß sein. Sie können Brei, Hüttenkäse oder Müsli-Auflauf essen, Gemüse Zrazy.

Für Schwangere

Die Besonderheit der Behandlung der Pyelonephritis bei schwangeren Frauen liegt in der Tatsache, dass die meisten Medikamente verboten sind. Daher ist es besonders wichtig, sich an eine Diät zu halten. Es wird helfen, die Arbeit der Nieren zu normalisieren, Entzündungen zu stoppen.

Eine schwangere Frau sollte sich an die allgemeinen Grundsätze der Ernährung halten, jedoch die folgenden Merkmale beachten:

  1. Darmbeweglichkeit. Es ist wichtig, die Darmmotilität zu stimulieren und die Entleerung zu erleichtern. Dazu sollten Rüben, Zucchini, Trockenpflaumen und getrocknete Aprikosen verwendet werden.
  2. Bildung fötaler Knochenstrukturen. Dieser Prozess ist für das zukünftige Baby sehr wichtig, daher sollte die Mutter mehr Hüttenkäse, Kefir und Fisch verzehren.
  3. Fleischprodukte sollten sich auf Hühnerfleisch beschränken. Trinken Sie in gekochter Form ohne Haut. Fisch kochen oder backen, Haut vor dem Verzehr entfernen.

Für Kinder

Ein Kind mit Pyelonephritis sollte nach den gleichen Regeln wie Erwachsene ernährt werden.

Diät ist besser auf:

  • flüssige Brei;
  • Gemüsepüree;
  • Suppen;
  • Milch und Milchprodukte.

Süßwaren sollten durch natürliche Marmelade, Honig, Marmeladen, Konfitüren ersetzt werden. Beerenfruchtgetränke, Fruchtkompotte, frische Säfte (mit Wasser verdünnt) sind als Getränke nützlich.

Das Kind hat einen wachsenden Körper, also braucht es Proteinfutter. Proteine ​​sollten leicht verdaulich sein, dafür ist es besser, sie aus Hüttenkäse, magerer Sahne und Eiern zu bekommen.

Wenn das Kind ein Kind hat, ist während der Verschlimmerung der Krankheit Wasser-Tee-Entladung notwendig. Es wird 7 Stunden lang beobachtet und dann auf die übliche Weise (Muttermilch, Formel) gefüttert.

Bei akuter Pyelonephritis

Bei dieser Form der Erkrankung werden die Symptome verschlimmert, und akute Pyelonephritis bedeutet schwere Ernährungsbeschränkungen.

  1. Die ersten zwei Tage können Sie nur flüssig verwenden.
  2. Wenn der Arzt dies erlaubt hat, können Sie Obst und Gemüse essen.
  3. Es ist besser, Produkte mit diuretischer Wirkung (Wassermelonen, Melonen, Zucchini, Gurken) zu wählen.
  4. Die verbleibenden Produkte werden gelöst, wenn die Symptome nachlassen.
  5. Es ist notwendig, in kleinen Portionen zu essen und sie allmählich zur Norm zu bringen.
  6. Die Basis der Diät sollten Milch- und pflanzliche Lebensmittel sein.

Die Ernährung sollte mit allgemeinen Einschränkungen befolgt werden, auch wenn keine Verschlimmerung vorliegt. In diesem Stadium ist Salz erlaubt, jedoch nicht mehr als 2 g pro Tag. Sie können das Essen während des Kochens nicht salzen - es muss in der fertigen Form gesalzen werden.

Diät für chronische Nierenpyelonephritis

Pyelonephritis ist eine Entzündung, die die Nieren einer Person betrifft. Die Erreger der Krankheit können E. coli, Staphylococcus, Chlamydia und andere sein. Heute werden wir lernen, wie eine Diät zur Pyelonephritis bei Erwachsenen die Verbesserung der Gesundheit beeinflussen kann, und bestimmen, welche Produkte von Personen verwendet werden dürfen und welche nicht, die an der chronischen Form dieser Krankheit leiden.

Was ist eine Krankheit und welche Rolle spielt die Ernährung?

Dies ist eine Infektionskrankheit der Nieren, die von Fieber, Schmerzen, Schüttelfrost und Schwäche begleitet wird. Diese Krankheit kann sowohl akut als auch chronisch sein. Bei dieser Krankheit spielt die Ernährung eine wichtige Rolle. Bei Pyelonephritis ist es die richtige Diät, die entzündete Nieren entlasten kann und gleichzeitig dem Körper alle notwendigen Vitamine und Mineralien zuführt. Daher sollte die Diät vollständig sein und Giftstoffe und Salze aus dem menschlichen Körper entfernen.

Akute Nierenentzündung, Ernährung

Die Ernährung bei Pyelonephritis bei Erwachsenen mit starken starken Schmerzen lautet wie folgt:

  1. In den ersten zwei Tagen während der Verschlimmerung der Krankheit verschreibt der Arzt Zucker und Obstnahrung. Während dieser Zeit müssen Sie viel Flüssigkeit trinken - bis zu 2 Liter pro Tag. Als Getränke eignen sich folgende Getränke: Saft, Kräutertees, süßer, schwacher Tee. Es wird auch empfohlen, Melonen und Kürbisse (insbesondere Wassermelone und Melone) zu verwenden.
  2. Nach den ersten zwei Tagen, wenn sich der Patient besser fühlt, wird dem Patienten eine spezielle Diät für Pyelonephritis verschrieben, deren Hauptprodukte frisches Gemüse, Obst, Säfte und Kompotte sind. Auch in der Zeit bis zu 10 Tagen nach der Verschärfung des Staates sollte die Salzmenge auf 2 Gramm pro Tag reduziert werden.
  3. Nach zehn Tagen (wenn der Patient nicht mehr von Schmerzen geplagt wird), werden fettarmes und richtig gegartes Fleisch, Fisch und Hüttenkäse in die Ernährung aufgenommen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie keine gebratenen, würzigen, fetthaltigen Lebensmittel essen, da diese eine Entzündung verschlimmern können. Während des Jahres ist es notwendig, die Aufnahme gesalzter und geräucherter Produkte zu begrenzen.

Diät für chronische Pyelonephritis, besonders

Wenn sich die Nierenentzündung bereits wiederholt, bedeutet dies, dass Sie sich lange Zeit an der richtigen Diät halten müssen, wodurch die Person nicht mehr krank wird. Die Ernährung bei Pyelonephritis bei Erwachsenen, die chronischer Natur ist, hat klare Einschränkungen und Regeln, die in der speziellen Diät Nr. 7 enthalten sind.

Was ist eine Pevzner-Diät?

Pevzner ist Wissenschaftler und Ernährungsspezialist. Er entwickelte einmalig 15 Behandlungsprogramme für die Ernährung von Patienten mit Nierenversagen, Schwellungen der Beine sowie akuter und chronischer Pyelonephritis.

Sein Hauptziel ist es, Entzündungen im Körper mit Hilfe einer bestimmten Diät zu reduzieren. Die Diät für Pyelonephritis bei Erwachsenen, insbesondere Tabelle 7, ist durch eine Beschränkung der Salz- und Eiweißzufuhr gekennzeichnet.

Nach den Berechnungen des Wissenschaftlers sollte eine Person, die an einer anhaltenden Nierenentzündung leidet, täglich Produkte mit folgendem Inhalt und Menge konsumieren:

  1. Proteine ​​- bis zu 70 Gramm und 50% sollten pflanzliche Proteine ​​sein.
  2. Fett - bis zu 80 Gramm.
  3. Kohlenhydrate - bis zu 400 Gramm.
  4. Salz - bis zu 5 Gramm.
  5. Flüssigkeit - 1 l.

Diät-Tisch Nr. 7 ermöglicht das Braten, Kochen, Dämpfen sowie das Löschen von Produkten. Dank eines solchen vom Arzt vorgeschlagenen Verfahrens werden entzündliche Symptome bei Patienten reduziert, der Prozess des Wasserlassens wird angeregt, der Körper wird von Giftstoffen befreit.

Zulässige Produkte

Chronische Pyelonephritis bei Erwachsenen, eine Diät, die unbedingt befolgt werden muss, wird schnell vergehen, wenn das Menü des Patienten solche Lebensmittel enthält:

- Fleisch - Kalbfleisch, Kaninchen, Rindfleisch.

- Vogelhuhn, Truthahn.

- Fisch - Hecht, Barsch, Kabeljau, Zander, Seelachs.

- Meeresfrüchte - Tintenfisch, Garnelen.

- kalorienarme Milchprodukte.

- Backen und Brot ohne Salzzusatz bei der Herstellung.

Beispielmenü der siebten Tabelle

Betrachten Sie zur Verdeutlichung die tägliche Auswahl der Produkte und Gerichte des Pevsner-Systems:

  1. Morgen: Buchweizenbrei, gekochtes Ei, schwacher schwarzer Tee.
  2. Das zweite Frühstück: gebackener Kürbis.
  3. Mittagessen: Milchnudeln, Kartoffelauflauf, Beerengelee.
  4. Mittagessen: Mandarin
  5. Abends: Vinaigrette, ungesalzene gekochte Garnelen, Kefir.

Oder diese Option:

  1. Morgen: Gemüseeintopf, Fruchtgetränk.
  2. Mittagessen: Haferbrei, Apfel.
  3. Mittagessen: Fischauflauf, Gelee.
  4. Mittagessen: gekochte Kartoffeln, Orange.
  5. Abends: Quarkmasse, Gemüsesalat, frisch gemachter Saft aus Äpfeln.

Verbotene Produkte bei chronischer Pyelonephritis

Die folgenden Lebensmittel sollten nicht von Personen konsumiert werden, die an einer dauerhaften Nierenentzündung leiden:

  • Geräucherte Produkte.
  • Essiggurken
  • Konserven.
  • Gewürze, Gewürze.
  • Pilze in jeglicher Form.
  • Primäre Fleischbrühen
  • Gemüse wie Kohl, Radieschen, Sauerampfer, Spinat sowie Zwiebeln und Knoblauch.
  • Süßigkeiten, insbesondere solche, bei denen es eine Creme oder eine Fettcreme gibt.
  • Kaffee
  • Schokolade
  • Alkohol

Es gibt keinen Grund, etwas über verschiedene Snacks wie Cracker, Chips, gesalzene Nüsse usw. zu sagen, da diese Produkte absolut nicht für Menschen geeignet sind, die unter einer chronischen Pyelonephritis leiden.

Was während der Exazerbation trinken?

Die Ernährung bei chronischer Pyelonephritis bei Erwachsenen während des Zeitraums der zunehmenden Erkrankung basiert auf der Einhaltung des Trinkregimes. Das heißt, eine Person muss täglich etwa 2 Liter Wasser oder eine andere Flüssigkeit trinken. Die folgenden Getränke sind während dieser Zeit sehr nützlich:

  • Kräuterausbrüche auf Basis von Schachtelhalm, Schafgarbe und Wacholderfrüchten.
  • Cranberrysaft (hat entzündungshemmende sowie antiseptische Eigenschaften).
  • Schwarzer oder grüner Tee und notwendigerweise schwach, vorzugsweise ohne Zucker.
  • Mineralwasser (Sie können "Borjomi", aber Sie müssen zuerst das Gas aus der Flasche lösen).
  • Frische Säfte wie Karotten, Gurken, Rote Beete. Bevor Sie eines der vorgeschlagenen Getränke trinken, müssen Sie diese im Verhältnis 1: 1 mit Wasser verdünnen.

Trinken Sie viel Wasser, um die Harnwege des Patienten zu waschen und die Infektion schnell aus dem menschlichen Körper zu entfernen.

Es ist notwendig, den ganzen Tag in kleinen Portionen zu trinken, und die letzte Flüssigkeitsaufnahme sollte spätestens 3 Stunden vor dem Zubettgehen erfolgen.

Grünlicht-Produkte

Die Diät für chronische Pyelonephritis basiert auf der Verwendung der folgenden Produkte:

  • Fettarme Sorten von Fleisch, Fisch und Geflügel.
  • Wurstdiät und nur gekocht oder Schinken.
  • Suppen auf der sekundären Brühe Fleisch oder Gemüse.
  • Milchprodukte wie Kefir, Ryazhenka, Joghurt, Butter, Hüttenkäse, Sauerrahm.
  • Gestern Gebäck Schwarzbrot oder getrocknet.
  • Pasta
  • Alle Arten von Getreide.
  • Gekochte gekochte Eier.
  • Gemüse, außer den oben aufgeführten. Und sie können sowohl roh als auch gekocht gegessen werden.
  • Obst und Beeren. Besonders wertvoll bei dieser Krankheit Schwarze Johannisbeere, Preiselbeeren, Preiselbeeren.
  • Von Süßigkeiten können Sie: Honig, Marmelade, Marshmallows.

Patienten sollten bis zu 6-mal am Tag essen, und nach und nach sollte man nicht zu satt werden. Es ist notwendig, dass die Person nach dem Essen das Gefühl hatte, eine Brotkruste essen zu können. Alle Gerichte sollten gedämpft, gedämpft oder im Ofen gebacken werden. Es ist unerwünscht, Salz zu salzen, und im Allgemeinen können Sie Salz ablehnen, aber wenn alles völlig geschmacklos ist, ist es besser, es auf den Teller im Fertiggericht zu geben.

Jetzt wissen Sie, dass die Ernährung bei Pyelonephritis bei Erwachsenen ein wichtiger Punkt ist, den der Patient befolgen muss, um seinen Zustand zu lindern und eine schnelle Genesung zu erreichen. Sie haben auch verstanden, dass es bei dieser Krankheit notwendig ist, die Verwendung von würzigen, geräucherten, sauren Lebensmitteln, Alkohol und fettigen Lebensmitteln zu beseitigen, die Salzmenge zu begrenzen. Und alles durch gekochte, gedämpfte Produkte, Gemüse und Obst sowie eine große Menge Flüssigkeit zu ersetzen, so dass Sie Entzündungen schnell reduzieren und dem Körper die Möglichkeit geben, Giftstoffe und Giftstoffe zu entfernen.

Grundsätze der richtigen Ernährung im Krankheitsfall

In den meisten Fällen beginnt der pathologische Prozess in einem Organ zu einem bestimmten Zeitpunkt seine Funktion zu beeinflussen. Pyelonephritis ist nicht nur ein entzündlicher Prozess im Becken- und Nierengewebe. In der Regel geht es mit einer Infektion einher, der pathogene Faktor sind in der Regel Bakterien oder Pilzmikroorganismen. Dieser Umstand trifft noch mehr auf das Immunsystem, dessen Zustand bekanntlich weitgehend von der Ernährung der Person und der Lebensweise im Allgemeinen abhängt.

Eine Diät zur Pyelonephritis bei Erwachsenen sollte in erster Linie zu einer Verringerung der Belastung der Nieren und anderer Organe führen, die an der Regulierung des Wasser-Salz-Gleichgewichts beteiligt sind. Darüber hinaus hat die richtige Ernährung bei Pyelonephritis andere Auswirkungen, die sich positiv auf den Krankheitsverlauf auswirken:

  1. Eine der wichtigsten Komponenten einer soliden Diät sind Produkte, die entzündungshemmende Substanzen enthalten. Dazu gehören Vitamine mit antioxidativer Wirkung (C, E, A), verschiedene Kräuter und Infusionen. Ein ähnlicher Effekt wird auch bei speziellen Mineralwässern beobachtet.
  2. Eine notwendige Voraussetzung für die Ernährung ist ein Beitrag zur "Reinigung" der Nierentubuli und der Harnwege. Dies kann durch die Begrenzung der Salzzufuhr (hauptsächlich Natriumsalze) erreicht werden. Sie müssen auch Produkte mit einbeziehen, die ihre Ausscheidung erhöhen - was unter anderem die Verhinderung von Ödemen ist.
  3. Bei der Auswahl des Menüs müssen Sie die allergische Vorgeschichte des Patienten berücksichtigen. Mit den richtigen Produkten kann die Empfindlichkeit des Körpers gegenüber externen Allergenen reduziert werden, was für den Erfolg der medikamentösen Therapie sehr wichtig ist.
  4. Die Diät bei chronischer Pyelonephritis kann auch als vorbeugende Maßnahme zum Auftreten verschiedener Komplikationen der Krankheit dienen. Durch die Regulierung der Stoffwechselvorgänge können das zirkulierende Blutvolumen und der Säure-Basen-Haushalt in akzeptablen Bereichen gehalten werden.
  5. Einige Produkte wirken antiseptisch. Zum Beispiel wird empfohlen, Cranberries für Pyelonephritis zu essen, oder vielmehr Saft oder Cranberrysaft zu verwenden. Die antibakterielle Wirkung kann auch durch abwechselnde Einnahme von ansäuernden und alkalisierenden Lebensmitteln erreicht werden - solche Sprünge im pH-Wert des Urins beeinträchtigen die Vitalaktivität von Mikroorganismen.

Trotz der medizinischen Ausrichtung der modernen Medizin, in der Urologie und Nephrologie, messen Experten phytotherapeutischen Methoden und Behandlungen eine ziemlich wichtige Rolle bei, indem sie die Ernährung der Patienten korrigieren. Es ist erwähnenswert, dass im akuten Verlauf der Pyelonephritis bestimmte Einschränkungen bestehen, die im Folgenden erörtert werden.

Zulässige Produkte

Also, was kann man mit Pyelonephritis essen? In der Regel wird die Behandlung von Nierenentzündungen allgemein als die sogenannte "Tabelle 7" anerkannt. Lebensmittel bei akuter Pyelonephritis werden wie im chronischen Verlauf der Erkrankung nach Verringerung der Auswirkungen von Intoxikation und Stabilisierung traditionell nach diesem Schema durchgeführt.

Das Menü der Tabellennummer 7 zeigt bestimmte Empfehlungen bezüglich zulässiger Speisen auf. Folgende Produkte sollten bevorzugt werden:

  • reich an Vitaminen: rohes Obst, Gemüse, Beeren;
  • alkalisierender Urin (Pflanzenfrüchte, Frischmilch);
  • verschiedene Abkochungen: Hagebutte, Minze, Kamille;
  • Brot von gestern ohne Salz;
  • Gemüse und Gemüse mit diuretischer Wirkung - Zucchini, Kürbis, Karotten, Petersilie und Dill.

Darüber hinaus ist es erlaubt und sogar wünschenswert, andere nützliche Produkte in Maßen zu verwenden. Die Liste der zulässigen Produkte umfasst daher Folgendes:

  • Kartoffeln in verschiedenen Variationen;
  • kleine Pasta, Fadennudeln;
  • eine Vielzahl von Getreide
  • Butter und Pflanzenöl ohne Salz;
  • Pfannkuchen und Pfannkuchen können aus Hefeteig sein;
  • mageres Fleisch, Geflügel und Fisch, vorzugsweise in gekochter Form;
  • Milchsäureprodukte;
  • ein Ei pro Tag;
  • natürliche Süßigkeiten - Marmelade, Trockenfrüchte, Honig;
  • Lose schwarzer, grüner und Kräutertee.

Aus dem Vorstehenden folgt, dass die Ernährung des Patienten trotz einiger Einschränkungen sehr unterschiedlich sein kann. In der Phase der stabilen Remission kann man sowohl gebackene als auch gekochte Gerichte essen und mäßig gebraten. Die Verwendung von Salz kann nach Ermessen des Arztes zu 6 g pro Schlag zugelassen werden.

Sie können bei normaler Temperatur essen, während Sie 4-5 mal am Tag in kleinen Portionen essen müssen. Abhängig von den Besonderheiten eines bestimmten Falls hat der Spezialist das Recht, die Ernährung etwas zu ändern und die am besten geeignete Option zu wählen. Trotz der Bedingung, alle notwendigen Substanzen für die Gesundheit zu erhalten, sollte man mäßig essen und nicht passieren, um den Körper nicht zusätzlich zu belasten.

Was ist verboten?

Das Verbot von Produkten ist in erster Linie mit dem negativen Einfluss bestimmter Stoffe verbunden. Sie können sowohl das Harnsystem irritieren als auch die Neuronen stimulieren. Lebensmittel für chronische Pyelonephritis implizieren die folgenden Einschränkungen:

  1. Es wird angenommen, dass eines der Grundprinzipien der Diät bei Pyelonephritis den Proteinverbrauch, insbesondere tierischen Ursprungs, reduziert. Daher sollten Sie reichhaltige Fleischbrühen mit Hülsenfrüchten, Meeresfrüchten und Fleisch mit hohem Fettgehalt vermeiden. Es ist auch mit der Anwesenheit einer großen Anzahl von Purinen in den Produkten verbunden - Vorläufern der Harnsäure, die die Ablagerung von Steinen in den Nieren verursachen können.
  2. Salzige Mehlprodukte sollten ausgeschlossen werden. Eine Diät mit Pyelonephritis der Nieren impliziert eine ernsthafte Einschränkung des Salzes in der Diät, insbesondere wenn das Risiko von Herzkomplikationen besteht. Gemüsekonserven sind ebenfalls verboten.
  3. Sie können keine Pilze essen - wie mariniert und in anderer Form gekocht.
  4. Es ist verboten, scharfe Gewürze zu verwenden: Senf, Meerrettich, Pfeffer, alle Arten von Gewürzen.
  5. Fetthaltige Fleischprodukte, Schmalz, Margarine, Sauerrahm, Käse und andere Milchprodukte mit hohem Fettgehalt - all dies bleibt bei der Ernährung bei Pyelonephritis verboten.
  6. Süßigkeiten wie Kuchen, Gebäckcreme, Schokolade sind ebenfalls ausgeschlossen.
  7. Es ist leicht zu erraten, welches Getränk überhaupt verboten ist - das ist Kaffee. Sie sollten auch kein Mineralwasser mit einer hohen Konzentration an Natrium und Kakao verwenden.

Unabhängig davon sollte man von leicht verdaulichen Kohlenhydraten sprechen. Obwohl sie die Nieren nicht zu stark belasten, können sie bestimmte ungünstige Bedingungen für den Krankheitsverlauf schaffen. Dies ist in erster Linie auf eine Abnahme der Schutzfunktionen des Immunsystems eines bereits geschwächten Organismus zurückzuführen.

Unter einem großen Verbot ist die Verwendung irgendwelcher alkoholischer Getränke. Dies ist eine große Belastung für den ganzen Körper, seine negative Wirkung erstreckt sich auf viele Organe: von der Leber und der Bauchspeicheldrüse bis hin zu den Nieren und dem Immunsystem.

Es sollte daran erinnert werden, dass Alkohol und Pyelonephritis unvereinbare Dinge sind.

Menüzusammenstellung: Zeitraum der Exazerbation und chronischer Verlauf

Bei einer Pyelonephritis kann das Essen je nach Zustand des Patienten und Verlauf der Erkrankung etwas verändert werden. Bei bestimmten Patientenkategorien können auch einige Unterschiede beobachtet werden. Daher sollte eine Diät zur Pyelonephritis bei schwangeren Frauen so sanft wie möglich sein, da eine strikte Einschränkung der Einnahme von Substanzen, an die sich der Körper gewöhnt hat, zu Stress und Störungen in der Arbeit führen kann. Daher dürfen werdende Mütter, die Probleme im Harnsystem haben, auf keinen Fall die Ernährung eigenständig bestimmen. Konsultieren Sie in diesem Fall unbedingt Ihren Arzt.

Die Diät für akute Pyelonephritis (und für die Verschlimmerung ihrer chronischen Form) hat auch eine Reihe von Merkmalen:

  • An den ersten und schwierigsten Tagen, in denen eine starke Vergiftung beobachtet wird, wird empfohlen, Zucker-Obst-Tage zu vereinbaren.
  • In dieser Zeit ist es sehr wichtig, eine große Flüssigkeitsmenge zu verwenden, vorzugsweise unter Abzug von harntreibenden Kräutern und aller Art von Frucht- und Gemüsefruchtgetränken.
  • Es ist wichtig, möglichst viele frische Früchte zu essen, insbesondere Wassermelonen, Melonen und Zucchini.
  • Hier ist es wichtiger denn je, die Salzzufuhr bis zu ihrem vollständigen Ausschluss zu begrenzen.

Wenn eine Person besser wird und eine akute Pyelonephritis abklingt, wird dies, wie bereits erwähnt, auf eine spezielle Diät übertragen. Bei chronischer Pyelonephritis ist die Ernährung die gleiche. Es ist wichtig, weiterhin ausreichend Wasser, Vitamine und Nährstoffe zu sich zu nehmen.

Hier ist ein Beispiel für das Menü für einen Wochentag gemäß den Regeln der Tabellennummer 7:

  1. Frühstück: Grieß mit Milch, geriebenem Apfel- und Karottensalat, Fruchtsaft oder schwach gebrühtem Tee.
  2. Mittagessen: zunächst - Gemüsesuppe, zum Garnieren - gekochter Reis und Fleisch, Obst nach Wahl.
  3. Abendessen: fettarmer Hüttenkäse, Apfelmus, Kräutertee.
  4. In der Nacht können Sie ein Glas Kefir trinken.
  5. Bei Bedarf wird empfohlen, Snacks mit gesunden Lebensmitteln zuzubereiten.

In Anbetracht der wichtigen Rolle der Nieren bei der Vitalaktivität des menschlichen Körpers ist es notwendig, alle Nuancen der Ernährung und den Einsatz zusätzlicher Erholungsmethoden mit dem behandelnden Arzt zu koordinieren.

Welche Produkte sind verboten?

Es ist wichtig zu wissen, dass es bei den Entzündungsprozessen in den Nieren unmöglich ist. Denken Sie immer daran, Nahrungsmittel, die Proteine ​​enthalten, in großen Mengen auszuschließen. Versuchen Sie normalerweise, folgendes zu vermeiden:

  1. Reichhaltige Suppen aus Fleisch, Pilzen, Fisch. Es wird auch empfohlen, Bohnensuppen zu vermeiden.
  2. Brot, verschiedene Backwaren mit Salzgehalt. Während der Zeit der Verschärfung der Brotprodukte sollte man entweder völlig aufgeben oder ein völlig salzfreies Brot finden.
  3. Fetthaltige Fischsorten. Sie sollten auch gesalzenen und geräucherten Fisch, andere Fischkonserven, vermeiden.
  4. Hülsenfrüchte und Produkte basieren auf ihnen, weil sie sehr viel Eiweiß enthalten. Dazu gehören auch Produkte wie Sauerampfer, Radieschen, Zwiebeln, Radieschen. Sie müssen auch eine Vielzahl von Gemüsekonserven und Gurken vermeiden. Sie sollten die Pilze in jeder Form vollständig beseitigen.
  5. Fettreicher Käse, würziger Käse, geräucherter Käse.
  6. Verschiedene Gewürze, scharfe Gewürze, Saucen und Marinaden mit hohem Salzgehalt und scharfen Gewürzen.
  7. Starker Tee und Kaffee sollten vermieden werden, da diese Produkte die Nieren zusätzlich belasten.
  8. Verschiedene Süßwaren enthalten fast alle Proteine ​​in großen Mengen. Sie sollten auch Schokolade und saure Sahne vermeiden.

Milchsäureprodukte sind in geringen Mengen zulässig, aber Sie müssen sie mit dem geringstmöglichen Fettgehalt einnehmen. Erwähnenswert ist auch die Einschränkung der Flüssigkeit bei schweren Ödemen.

Es ist wichtig! Bei einer Verschärfung sollte die Ernährung so gering wie möglich sein, bis die Hauptsymptome verschwinden.

Was kannst du essen?

Von den Produkten, die für die Pyelonephritis zugelassen sind, können Sie eine ausgewogene Ernährung einnehmen. Im Allgemeinen sollte diese Diät die folgenden Nahrungsmittel in angemessenen Mengen enthalten:

  1. Fettarmes Fleisch, Geflügel und Fisch. Trotz der Tatsache, dass gebratene Speisen akzeptabel sind, wird empfohlen, zu kochen und zu dampfen, zu kochen und ohne Salz und Gewürze zu backen.
  2. Getränken wird empfohlen, mehr grünen Tee, verschiedene Fruchtgetränke, Kompotte, Kräutertees und Abkochungen zu trinken.
  3. Fettarme Suppen, vorzugsweise auf vegetarischer Gemüsebasis. Milchsuppe ist ebenfalls erlaubt. Fleisch, wenn gewünscht, ist es besser, vorgekocht oder gedünstet in die fertige Schüssel zu geben.
  4. Das am meisten bevorzugte Gemüse für diese Diät - Kürbis, Kartoffeln, Zucchini.
  5. Getreide sollte vermieden werden, aber Buchweizen und Hafer sind bei dieser Krankheit akzeptabel und vorteilhaft.
  6. Brot wird empfohlen, ohne Salzzusatz zu essen. Frisch wird nicht sofort empfohlen. Es wird empfohlen, Toastbrot zu machen und es im Ofen zu trocknen. Auch erlaubte Pfannkuchen, Pfannkuchen.
  7. Wenn Pyelonephritis erlaubt ist, Milchprodukte, wenn sie fettfrei oder fettarm sind.
  8. Früchte können in beliebiger Menge verzehrt werden, sie sind nützlich für den Entzündungsprozess der Nieren.

Eine solche Diät muss ein Leben lang folgen, wenn die Pyelonephritis chronisch ist. Es sollte beachtet werden, dass die Ernährung während Exazerbationen Salz und Milchprodukte vollständig ausschließen sollte. Mit dieser Krankheit können Sie Kaffee trinken, aber nicht stark, während der Verschlimmerung sollte es vollständig ausgeschlossen werden.

Die Grundprinzipien der Ernährung bei Pyelonephritis

Warum folgen Sie einer Diät mit Entzündung der Nierenschalenregion der Nieren, welche Aufgaben lösen die richtige Ernährung? Ärzte haben sich eine Reihe von Zielen gesetzt, die durch die Ernährungskorrektur erreicht werden:

  • Schaffung optimaler Bedingungen für das Funktionieren des Harnsystems, insbesondere der Nieren;
  • Verringerung der Belastung der vom Entzündungsprozess betroffenen Organe;
  • Senkung und Stabilisierung des Blutdrucks (vor dem Hintergrund der Pyelonephritis sind die Indikatoren normalerweise erhöht);
  • Reduktion von frontalem und peripherem Ödem;
  • Verbesserung des Ausscheidungsprozesses von Toxinen, Schlacken, Salzen und Stickstoffverbindungen.

Bei Pyelonephritis wird empfohlen, sich an die Ernährungstabelle Nr. 7 (gemäß der medizinischen Einstufung) zu halten, die in drei Positionen charakterisiert werden kann:

  • Einschränkung von Lebensmitteln mit Proteingehalt;
  • Erhaltung der Menge an Fett und Kohlenhydraten, die innerhalb der physiologischen Norm geliefert werden;
  • Diätnahrung sollte verstärkt werden.

Bei Pyelonephritis müssen Sie eine bestimmte Flüssigkeitsmenge verwenden - bis zu 3 Liter pro Tag. Diese Anzahl umfasst erste Gänge, Tee und Fruchtgetränke mit Fruchtgetränken.

Menschen mit diagnostizierter Pyelonephritis sollten nicht nur wissen, welche Produkte sie essen dürfen und sollen, sondern auch, welche Produkte entsorgt werden sollen. Tatsache ist, dass es sehr wichtig ist, bestimmte Regeln zu befolgen:

  1. Gerichte mit Pyelonephritis-Diät können gebacken, gedünstet, gekocht und sogar gebraten werden - bei dieser Krankheit ist nur das Harnsystem betroffen, der Gastrointestinaltrakt funktioniert normal. Lebensmittel müssen übrigens nicht zerkleinert werden - selbst große Nahrungsstücke erhöhen die Belastung der Nieren nicht. Natürlich müssen Sie sich an einen Ernährungsberater wenden, da bei der Diagnose von Erkrankungen der Organe des Verdauungssystems die Regel des Verzehrs einer Zubereitung nicht funktioniert.
  2. Essen sollte mindestens 4 Mal am Tag sein, es ist besser für den Körper, 5 Mahlzeiten am Tag zu haben. In diesem Modus ist der Körper immer mit der notwendigen Versorgung mit Vitaminen und Mikro- / Makroelementen ausgestattet, und die Nieren haben Zeit, die Abfallprodukte des Körpers in einem normalen Rhythmus zu verarbeiten.
  3. Stellen Sie sicher, dass Sie die Verwendung von Salz einschränken, das Essen generell einschränken, die Ärzte das Salzen verbieten, und nur Fertiggerichte können leicht an den Geschmack angepasst werden. Denken Sie nur daran, dass Menschen mit einer diagnostizierten Pyelonephritis maximal 6 Gramm Salz pro Tag benötigen. Diese Einschränkung beruht auf der Tatsache, dass die Ansammlung von Salz im Körper (und während des Entzündungsprozesses der Nieren nicht mehr vollständig überschüssige Natriumionen aus dem Körper entfernt wird) das Auftreten von peripherem und frontalem Ödem hervorruft, den Blutdruck erhöht, die Bildung von Nierensteinen und Harnleitern verursachen kann.
  4. Der Patient muss auf alkoholische Getränke verzichten und sie nicht nur während der Verschlimmerung einschränken, sondern auch bei längerer Remission vergessen. Tatsache ist, dass Alkohol nur eine verrückte Belastung für die Nieren hat, sie arbeiten langsam und haben keine Zeit, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Das Ergebnis dieser Einstellung zu den Empfehlungen von Ärzten wird Ödeme sein, die den Entzündungsprozess verschlimmern.
  5. Eine Diät zur Pyelonephritis impliziert kein spezifisches Temperaturregime für Nahrung. Diese Regel gilt jedoch nur dann, wenn der Patient keine Verstöße gegen die Arbeit des Verdauungssystems hat.
  6. Im Rahmen der Diät ist es zwingend notwendig, dass die Patienten Lebensmittel essen, die eine alkalisierende Wirkung haben - Gemüse, Obst und Milch. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass das saure Milieu als das günstigste für die Entwicklung von Krankheitserregern angesehen wird, nämlich als Provokateure des Entzündungsprozesses im Bereich des Nierenbeckens im Beckenbereich.

Was soll man nicht mit Pyelonephritis essen?

Patienten mit der betreffenden Krankheit müssen die Menge einschränken oder die Verwendung der Produkte, die die Nieren reizen, vollständig einstellen. Dazu gehören:

  • Brühen und Suppen in Fleisch, Fischbrühe - hier geht es um die sogenannten "ersten" Brühen;
  • erste Kurse mit Hülsenfrüchten;
  • Fisch in gesalzener und geräucherter Form;
  • jegliche Fettsorten von Fluss- und Seefisch;
  • Kaviar eines Fisches;
  • Meeresfrüchte;
  • fetthaltiges Fleisch;
  • Schmalz und Fett;
  • Brot mit Salz;
  • alle Mehlprodukte unter Zusatz von Salz;
  • Pilze jeglicher Art und in irgendeiner Weise gekocht;
  • starker Tee und Kaffee;
  • schokolade;
  • Süßwaren (Kuchen und Torten);
  • Sauerampfer und Spinat;
  • Rettich und Rettich;
  • Zwiebeln und Knoblauch;
  • Würste und Wurstwaren - gekocht, geräuchert, gebraten und gebacken;
  • alle geräucherten Produkte;
  • scharfe und fetthaltige Käsesorten;
  • Dosenfleisch und Fisch;
  • Pickles und Pickles;
  • saure Sahne mit hohem Fettgehalt.

Was kann man mit Pyelonephritis essen?

In der Tat können die meisten der üblichen Nahrungsmittel mit der betreffenden Krankheit gegessen werden. Ärzte empfehlen beispielsweise, dass Gemüse und Obst, Milch und verschiedene Getränke in die Ernährung aufgenommen werden. Die Liste der Produkte und Gerichte, die im Rahmen der Pyelonephritis-Diät zugelassen sind:

  • alle Produkte aus hefefreiem Teig, jedoch ohne Salzzusatz;
  • Brot, vorzugsweise gestern und ohne Salzzusatz gekocht;
  • Suppen mit Milch- und Gemüsebrühen;
  • "Sekundäre" Fleisch- und Fischbrühe aus fettarmen Produkten;
  • Für Geflügel und mageres Fleisch sollten Sie bedenken, dass es besser ist, es vor dem Braten und Schmoren zu kochen.
  • schwacher schwarzer Tee, grüner Tee;
  • Fruchtgetränke und Dogrose-Sud;
  • Obst- und Gemüse-Gelee;
  • Zucchini, Kürbis, Kartoffeln;
  • alle Grüns, Karotten und Rüben;
  • beliebige Gemüsesalate - sowohl roh als auch gekocht;
  • Pasta;
  • absolut alle getreide;
  • Öle - pflanzliche und ungesalzene Butter;
  • alle Saucen - Tomaten, Sauerrahm, Milch;
  • Zitronensäure, Vanillin und Zimt;
  • verschiedene Gewürze und Gewürze (Vorsicht bei scharfen Zusätzen!);
  • gekochte Eier oder gedünstete Omeletts;
  • Milch und alle Milchprodukte.

Diät für Pyelonephritis bei schwangeren Frauen

Wenn die betreffende Krankheit bei Frauen während der Schwangerschaft diagnostiziert wird, entwickeln Ernährungswissenschaftler eine etwas andere Diät für sie. Es wird dringend empfohlen, der Speisekarte einer schwangeren Frau, bei der eine Pyelonephritis diagnostiziert wurde, die folgenden Produkte und Gerichte hinzuzufügen:

  • gekochtes Hähnchen ohne Haut;
  • Vollmilch und fettarme Sahne;
  • Ryazhenka und Kefir, saure Sahne und Joghurt mit einem minimalen Fettanteil;
  • Diätbrot ohne Salz;
  • Bäckerei Gebäck;
  • gedünstete Omeletts, gekochte Eier, jedoch höchstens zweimal pro Woche;
  • Fisch gekocht oder gebacken (Haut entfernen);
  • schwacher schwarzer Tee mit Zusatz von Milch, Fruchtgetränken, Obst- und Gemüseküssen;
  • Zucchini, Auberginen, Gurken, Karotten, frische Tomaten;
  • Äpfel, Birnen, Trauben;
  • einige Gewürze dürfen Nelken, Petersilie, Dill, Lorbeerblätter und Zimt in die Gerichte geben;
  • Müsli ohne Salz gekocht.

Wenn eine Frau mit diagnostizierter Pyelonephritis schwanger ist, muss sie scharfe, saure, eingelegte und gesalzene Lebensmittel, Hülsenfrüchte, Senf, Kakao, Gebäck, Sauerampfer, Radieschen und Spinat von der Ernährung ausnehmen.

Beachten Sie: Während der Schwangerschaft ist es nahezu allen Medikamenten untersagt, den Entzündungsprozess im Nierenbecken der Nieren durch die Diät „einzudämmen“.

Was passiert, wenn Sie die Diät mit Pyelonephritis nicht einhalten

Leider ignorieren viele Patienten mit chronischer Pyelonephritis die Empfehlungen eines Ernährungswissenschaftlers und verstoßen ständig gegen die verordnete Diät. Nein, in Zeiten der Verschlimmerung des Entzündungsprozesses erinnern sogar die ungeordnetsten Patienten an die Notwendigkeit, provokative Produkte von der Speisekarte auszuschließen. Sobald sich die Krankheit jedoch im Remissionsstadium befindet und alle ausgeprägten Symptome verschwinden, lassen sie sich entspannen. Es ist unwahrscheinlich, dass sie die Schwere der Pyelonephritis erkennen, da selbst bei einer einfachen Verletzung der Diät die folgenden Komplikationen auftreten können:

  • Der Entzündungsprozess beginnt nicht nur fortzuschreiten, sondern breitet sich auch in das Gewebe aus, das die Niere umgibt. Dieser Zustand wird als Paranephritis bezeichnet.
  • mit einer Wahrscheinlichkeit von bis zu 87% beginnt der Patient in den Nieren, Steine ​​zu bilden - Pyelonephritis und Urolithiasis im Tandem stellen eine Gefahr für das menschliche Leben dar;
  • Wenn die chronische Pyelonephritis zu oft Perioden der Verschlimmerung der Pathologie aufzeichnet, beginnen die Ärzte damit, ein hohes Risiko für die Entwicklung eines Karbunkels oder eines Abszesses in den Nieren zu setzen - es kommt buchstäblich zu einer eitrigen Fusion der Niere.
  • die Nieren arbeiten nicht nur mit Beeinträchtigungen, sondern auf unakzeptable Weise, was zu Nierenversagen führen kann - eine Erkrankung, die sofortige ärztliche Behandlung, möglicherweise einen chirurgischen Eingriff und die Entfernung des betroffenen Organs erfordert;
  • Bei einem dauerhaften Verstoß gegen die Ernährung sammeln sich Giftstoffe im Körper an, die in einen bakteriellen Schock "ausströmen" können - nur Spezialisten können den Patienten daraus entfernen.

Die Behandlung der Pyelonephritis, die in einer chronischen Form auftritt, ist immer lang, Ärzte sagen, es sei unmöglich, sich vollständig zu erholen, aber die Wahrscheinlichkeit einer langfristigen Remission der Pathologie ist sehr hoch. Damit der Entzündungsprozess im Nierenbecken der Niere seine Entwicklung stoppt, ist es nicht nur notwendig, alle Termine des behandelnden Arztes durchzuführen, sich einer Physiotherapie und Sanatorium-Resort-Behandlung zu unterziehen - es ist sehr wichtig, die Diät und die Diät zu befolgen.

Yana Alexandrovna Tsygankova, medizinische Gutachterin, Hausärztin der höchsten Qualifikationskategorie.

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